제7의 영양소! 파이토 케미컬(피토 케미컬)을 아시나요

파이토 케미컬(피토 케미컬)이란 무엇이며 파이토 케미컬(피토 케미컬)의 효능과 파이토 케미컬(피토 케미컬) 효능에 도움 되는 색깔음식 그리고 파이토 케미컬(피토 케미컬) 효능과 관련된 종류에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

<목차>

• 파이토 케미컬이란
• 파이토 케미컬 종류
• 파이토 케미컬 효능

 

 

파이토 케미컬이란

파이토 케미컬이란 식물의 화학물질로서 그리스어의 파이토(phyto)와 케미컬(chemical)의 합성어입니다. 식물에는 다양한 화학물질이 존재하는데 이는 의약품, 영양제, 화장품 등 다양한 곳에 활용이 되고 있습니다.

 

 

파이토 케미컬은 우리 몸속에서 생성되지 않으며 섭취를 통해 가능합니다. 아직 필수영양소로 규정되지 않고 있지만 우리의 건강에 중요한 역할을 하는 것은 분명하고 식물의 맛, 향, 색깔에 따라 종류나 효능을 구분해 주기도 합니다.

 

 

파이토 케미컬 종류

파이토 케미컬은 수천수만 가지의 종류가 있다고 합니다. 아직 밝혀지지 않은 파이토 케미컬이 많다고 합니다. 종류로는 폴리페놀, 이소플라본, 루테인, 카테킨 등 여러 가지가 있지만 대표적으로 몇 가지만 살펴보도록 하겠습니다.

 

라이코펜

라이코펜은 빨간색의 색소이며, 토마토나 붉은색의 과일과 야채에서 발견이 됩니다. 라이코펜은 카로티노이드는 활성산소 제거에 가장 효과적인 성분으로 알려져 있습니다.

 

 

라이코펜은 노화방지, 심혈관질환 개선, 혈당저하 개선 등에 효능이 있다고 알려져 있습니다. 우리가 흔하게 먹을 수 있는 토마토에는 라이코펜 성분이 풍부합니다.

 

 

베타카로틴

베타카로틴은 적황색의 주황이나 노란색을 띠며 우리 몸에서 비타민 A로 전환될 수 있고 당근이나 귤, 고구마, 망고, 바나나 등에 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 눈건강, 피부건강, 면역체계에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

클로로필

클로로필은 초록색을 띠는 야채 등에 함유되어 있습니다. 클로로필은 우리가 알고 있는 엽록소라고도 하는데 주로 시금치, 브로콜리, 깻잎 등에 함유되어 있습니다.

 

 

클로로필은 광합성 과정에서 포도당과 산소를 생성하며, 주로 간건강에 도움을 주고 있습니다. 한 때 녹즙 관련하여 인기가 있었던 적도 있습니다.

 

 

안토시아닌

안토시아닌은 검정색, 보라색, 파란색 등 다양한 색으로 널리 분포되어 있는데 환경에 따라 색을 띠게 됩니다. 주로 블루베리, 포도, 사과 등에서 발견이 됩니다.

 

 

안토시아닌은 노화방지에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

알리신

알리신은 흰색을 띠는 음식에 주로 분포하며 대표적으로 마늘, 양파, 생강 등에 함유되어 있습니다. 알리신은 항균, 항산화, 항염, 혈액순환개선에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

파이토 케미컬 효능

파이토 케미컬의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 과일이나 야채 등의 위주로 식사를 하는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 심장병이 암 질환에 잘 걸리지 않는다고 합니다.

 

 

파이토 케미컬의 효능으로는 항산화작용, 항균, 항암, 콜레스테롤저하, 면역시스템 개선, 노화방지, 해독작용, 호르몬조절 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

파이토 케미컬은 주위에서 쉽게 발견이 되고 식사 때마다 쉽게 접할 수 있으니 색깔의 조화에 맞춰서 식단을 짜보는 것을 추천드립니다.