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일반적으로 효소는 다이어트에 효과가 있다고 알고 있습니다. 그럼 정말 효소가 다이어트에 효과가 있는지 효소와 다이어트의 관계에 대해 알아보고 효소란 무엇인지 효소의 효능과 효소가 필요한 사람 등에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다.
<목차>
효소의 정의
다이어트에 관심 있는 분이라면 효소 다이어트라고 해서 많이 들어보셨을 겁니다. 그렇다면 일단 효소와 다이어트에 대해 알아보기 전에 효소의 정의에 대해 먼저 알아보도록 하겠습니다.
효소란 '단백질 촉매제'이며 '생체촉매'라고도 불리는데 우리 몸속에서 모든 생화학 반응을 원활하게 하는데 도움을 줍니다. 만일 체내에 효소가 없다면 생명체는 살 수가 없을 정도로 정말 중요한 것입니다.
그중에서도 다이어트하면 소화효소를 떠올리게 되는데 말 그대로 소화과정에 필요한 효소들을 말합니다. 과학시간에 한 번쯤은 들어보았을 아밀라아제, 프로테아제, 리파아제는 소화효소라고 볼 수 있습니다.
나이가 들면 자연스레 효소의 활성이 줄어들고 몸속의 소화효소의 활성 또한 줄어들며 음식을 먹어도 예전보다 소화가 어렵게 되는 것입니다.
효소와 다이어트
그럼 효소와 다이어트의 관계에 대해 알아보도록 하겠습니다. 결론은 엄밀히 말하자면 '효소는 다이어트'라는 등식은 성립하지 않습니다. 왜냐하면 효소는 다이어트 식품이 아니기 때문입니다.
소화효소가 음식물 속에 있는 성분들을 분해하여 소화가 잘되고 배변활동이 활발해지면 체지방을 감소시킬 수 있다고 생각하지만 근거는 부족하다고 합니다. 여기서 효소는 단지 복부의 팽만감이나 불편함 등을 감소시킬 수는 있습니다.
효소의 효능
효소의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 효소는 우리 몸속에 약 3,000여 종에 이르며 그 작용하는 역할도 다양합니다. 효소는 소화기능의 향상뿐만이 아니라 몸속에 독성 물질을 제거하는 해독작용, 숙변을 제거해주기도 합니다.
뿐만 아니라 혈액순환에 도움을 주어 노화방지와 성인병을 예방하고 합니다. 또한 세포의 생성과 성장에도 도움이 됩니다. 우리가 아무리 비타민이나 미네랄을 섭취하여도 효소 없이는 어떤 작용도 할 수가 없게 됩니다.
효소가 필요하신 분
어떤 분들이 효소를 섭취하면 좋을까요. 소화효소를 가지고 설명해 보겠습니다.
소화불량이나 위장질환
소화불량이나 위장질환을 가지고 계시다면 효소 섭취를 추천드립니다. 음식을 먹고 더부룩한 분, 가스가 가득 차는 분 그리고 설사가 잦거나 방귀냄새가 심하신 분은 남녀노소 가릴 것 없이 꼭 섭취해 주시기 바랍니다.
나이가 높으신 분
나이가 높으신 분이라면 꼭 소화효소 섭취를 권장합니다. 앞서 설명드렸듯이 나이가 들수록 소화력이 줄어드는데 변비, 설사가 쉽게 올 수 있습니다. 이는 췌장에서 소화효소의 생산력이 감소하여 소화 흡수장애가 발생할 수 있습니다.
꼭 고령층이 아니더라도 만일 몇 년 전보다 소화력이 떨어지는 것 같다고 느끼신다면 소화소효를 섭취해 주시는 것을 추천드립니다.
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